人民網(wǎng)武漢1月26日電 春節(jié)將至，吃上口口是肉、鮮香彈牙的丸子（武漢人叫圓子），是武漢人過年必須要有的儀式感。將鮮肉和魚肉剁碎、攪勻，再把大鍋支起，猛火燒旺，揉捻、捏團(tuán)、下鍋，猛火熱油間，是熟悉的年味和溫暖的記憶。1月26日，“尋味新春·齊樂龍龍”漢陽新春年貨節(jié)熱鬧上演，不止有炸圓子，還有高蹺等民俗表演，讓市民在熱鬧的年貨市集中感受獨特的年味。

活動現(xiàn)場，只見炸圓子的師傅左手在肉餡盆里撈出一大坨肉餡，大拇指和食指窩成一個圓，手掌用力，一團(tuán)肉餡便從虎口蹦出；同時右手手指微彎，在左手虎口上一刮，順勢一捏，一個圓圓的肉丸子便成型了，將肉丸子輕輕拋入油鍋之中，入鍋瞬間圓子周圍便冒起了沸騰的油花。

“真好吃，是那個味道！”面對剛起鍋的圓子，游客顧不上燙嘴，迫不及待地拿起便嘗。

據(jù)介紹，此次新春年貨節(jié)創(chuàng)新消費場景，打造沉浸式購物體驗，融合辦年貨、品美食、享民俗為一體，著力滿足市民多樣化消費需求，讓市民在熱鬧的年貨市集中感受獨特的年味。（文/圖 張雋）

(責(zé)編：周雯、張雋)

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