“糧倉”滿滿。人民網(wǎng)記者 張雋攝

1月29日，在湖北省佛子山鎮(zhèn)的一家糧食企業(yè)的生產(chǎn)車間里，一派繁忙的景象，工人們正在將打包好的優(yōu)質(zhì)大米裝車外運，10余輛各地牌照的卡車等待裝貨，天門大米從這里源源不斷運往全國百姓餐桌。

“目前我們的市場是比較穩(wěn)定的，每天發(fā)往全國各地的大米在600噸左右。”企業(yè)負責人吳志雄介紹道。

打包完的大米直接裝車。人民網(wǎng)記者 肖璐欣攝

作為農(nóng)業(yè)大市，天門始終把“三農(nóng)”工作作為經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的“穩(wěn)壓器”，著力推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足。近年來，天門市大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，推廣優(yōu)質(zhì)水稻種植。

“我的3000畝優(yōu)質(zhì)稻，就是訂單種植，完全不愁銷?！眱?yōu)質(zhì)稻種植大戶沈社青說，優(yōu)質(zhì)稻的收購價高于市場價，“優(yōu)質(zhì)稻的名氣打出去了，2023年，我們嘗試在訂單種植的同時，擴大種植，自己找銷路，收入又增加了不少?！?/p>

減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑，現(xiàn)代化設備正在快速改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)及倉儲方式。吳志雄作為“糧二代”，打破傳統(tǒng)模式，不斷推進管理體系、加工工藝、智能生產(chǎn)系統(tǒng)升級改造。

生產(chǎn)車間。人民網(wǎng)記者 張雋攝

記者跟隨吳志雄走進企業(yè)的智能化生產(chǎn)車間，只見一整條生產(chǎn)線上各類智能化生產(chǎn)設備緊密協(xié)作，高效作業(yè)。在這里，一粒稻谷從糧食收購地到濕糧倉再到干谷倉，大米清整、存儲、加工、打包、裝箱等環(huán)節(jié)全部實現(xiàn)機械化、自動化，20分鐘的“旅程”，糧食全程不落地。

“糧食只要落一次地，再收起來一定會有損失。全程不落地，可以降低糧食損耗?！眳侵拘劢榻B，“現(xiàn)代科技手段對礱谷、碾米、精加工環(huán)節(jié)實行分段控制，對每一段加入緩沖環(huán)節(jié)，做到工序之間互不影響，管理效率提升的同時也保證了大米品質(zhì)。”

工人在打包大米。人民網(wǎng)記者 肖璐欣攝

“過去，糧食收儲幾乎是‘看天收’，糧食收獲期遇到極端天氣，不能及時晾曬、入庫，會造成大量糧食變質(zhì)、變壞?！眳侵拘壅f，如今，企業(yè)大量引入烘干設備，還投資改造儲存成品糧2萬噸的控溫倉房，庫存優(yōu)質(zhì)稻谷夏天最高糧溫不超過25℃，確保儲備糧品質(zhì)。

“公司儲備的成品大米可隨時調(diào)配，稻谷可隨時加工。”吳志雄說，即使出現(xiàn)斷水斷電等極端情況，公司也能確保百萬人口兩到三個月的口糧。

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