“一粥一飯，當(dāng)思來處不易?！北Ｕ霞Z食安全，要在增產(chǎn)和減損兩端同時(shí)發(fā)力，讓愛糧節(jié)糧在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。近年來，湖北積極強(qiáng)化政策引領(lǐng)，創(chuàng)新活動(dòng)方式，注重陣地宣傳，以實(shí)際行動(dòng)講好新時(shí)代湖北糧食故事，積極當(dāng)好愛糧節(jié)糧宣傳的推動(dòng)者、實(shí)踐者和維護(hù)者，為保障國家糧食安全作出湖北更大貢獻(xiàn)。

“荊楚糧油”省級(jí)糧油公用品牌發(fā)布會(huì)在武漢黃鶴樓前舉行。湖北省糧食局供圖

耕好節(jié)糧減損“無形良田”

減損就是增產(chǎn)，降耗就是增收。在糧食生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)都不可忽視。

每年小麥?zhǔn)崭钇陂g，長江中下游正值梅雨季節(jié)，對(duì)湖北夏糧安全造成較大威脅。為了變“豐收在望”為“豐收到手”，2017年以來，湖北省糧食局積極推動(dòng)在全省63個(gè)主產(chǎn)縣市建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心750多個(gè)，糧食日烘干能力達(dá)到11萬噸，每年清理烘干處理糧食百億斤以上，有效減少潛在糧食損失，促進(jìn)了糧農(nóng)增收。

去年，湖北印發(fā)了《全省糧食烘干能力提升行動(dòng)方案》，提出到2025年，全省糧食烘干中心達(dá)到2100個(gè)，烘干能力達(dá)到24萬噸/批次。

近年來，湖北省糧食行業(yè)重點(diǎn)圍繞收購、儲(chǔ)存、加工等流通領(lǐng)域，細(xì)化舉措，推動(dòng)節(jié)糧減損工作落到實(shí)處。湖北省根據(jù)糧食的種植面積、產(chǎn)量，以合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶、糧食加工企業(yè)為主體，本著產(chǎn)地就近就地的原則，大力推廣節(jié)能環(huán)保、智能化、信息化糧食烘干中心，糧食產(chǎn)地烘干率超過67%，全年可減少糧食因霉變損失1億多斤。據(jù)了解，湖北就近建成的糧食烘干中心已有1790個(gè)。

打造愛糧節(jié)糧宣教基地

從稻谷變糙米，從糙米變白米，看一粒粒金黃色的稻谷經(jīng)過機(jī)器加工“變身”成大米……近日，在湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心，武漢市光谷第十六小學(xué)的近50名一年級(jí)學(xué)生，體驗(yàn)了一場(chǎng)奇妙的糧食科普之旅。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，師生代表走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，零距離體驗(yàn)了糧油檢驗(yàn)檢測(cè)全過程，在體驗(yàn)和參觀中了解學(xué)習(xí)“儲(chǔ)糧安全，科學(xué)減損”的知識(shí)。

小學(xué)生走進(jìn)湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。湖北省糧食局供圖

珍惜糧食應(yīng)當(dāng)成為全民共識(shí)，從小抓起，從家庭教育開始，讓節(jié)約糧食的觀念更深入人心。近年來，湖北充分發(fā)揮該省9家國家級(jí)基地、43家省級(jí)基地以及205家國有糧食企業(yè)、1163家國有糧庫的宣教基地作用，面向公眾廣泛開展各類宣傳活動(dòng)，各具特色，效果明顯。

湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心聯(lián)合社區(qū)，延伸陣地觸角，舉辦“線上+線下”活動(dòng)，讓糧食安全知識(shí)生活化、趣味化、大眾化。湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心每年開展浸潤式、體驗(yàn)式的公益科普活動(dòng)1萬多人次，讓糧食安全文化融入人民群眾日常生活。

營造愛糧節(jié)糧濃厚氛圍

“家中大米應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存?”“選購糧油產(chǎn)品需要注意啥?”……5月24日，湖北省糧食科技活動(dòng)周暨“荊楚糧油”科普宣傳四進(jìn)活動(dòng)走進(jìn)社區(qū)，科普糧食相關(guān)政策法規(guī)、節(jié)糧愛糧等知識(shí)，引導(dǎo)居民科學(xué)儲(chǔ)糧、節(jié)約糧食。

愛糧節(jié)糧宣傳進(jìn)社區(qū)。湖北省糧食局供圖

近年來，湖北堅(jiān)持把每年開展的全國糧食科技周和糧食安全宣傳周活動(dòng)作為重要載體抓緊抓實(shí)。注重營造聲勢(shì)，制作保障糧食安全宣傳動(dòng)漫視頻、系列海報(bào)。同時(shí)，公開發(fā)布《湖北省糧食行業(yè)“愛糧節(jié)糧”倡議書》，指導(dǎo)開展糧食從生產(chǎn)到消費(fèi)全環(huán)節(jié)全鏈條的節(jié)糧減損工作，為開展愛糧節(jié)糧工作提供了強(qiáng)有力的政策依據(jù)保障。

“以工作為抓手，凝聚愛糧節(jié)糧宣傳合力；以干部為紐帶，講好愛糧節(jié)糧湖北故事?！焙笔〖Z食局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，堅(jiān)持把保障糧食安全宣傳作為重要職能緊抓不放，注重融入融合，利用開展各類糧油展交會(huì)、宣傳周等時(shí)機(jī)，將愛糧節(jié)糧內(nèi)容融入產(chǎn)品展銷、糧油科技展示的各個(gè)糧食安全宣傳教育環(huán)節(jié)；結(jié)合舉辦“糧食業(yè)務(wù)大講堂”，圍繞節(jié)糧減損等主題進(jìn)行授課；結(jié)合主題教育調(diào)研，組織機(jī)關(guān)干部向糧食企業(yè)、種糧農(nóng)民宣講國家糧食安全政策等，通過打好一系列愛糧節(jié)糧宣傳“組合拳”，不斷引領(lǐng)全社會(huì)珍惜糧食、厲行節(jié)約的新風(fēng)尚。

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