人民網(wǎng)武漢9月12日電 （郭婷婷）近日，湖北省食品藥品安全辦、省教育廳、省財政廳、省人社廳、省住建廳、省衛(wèi)健委、省市場監(jiān)管局等七部門印發(fā)《湖北省中小學(xué)校食品安全副校長管理暫行辦法》（簡稱《暫行辦法》)，要求為全省16859所中小學(xué)校和幼兒園配備分管食品安全的副校長（副園長），為校長（園長）履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任配備得力助手，并優(yōu)先為偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)學(xué)校配備，以推動落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任。

根據(jù)《暫行辦法》，湖北省范圍內(nèi)，包括中等職業(yè)學(xué)校（含技工院校）、特殊教育學(xué)校在內(nèi)的中小學(xué)校食品安全副校長，是指經(jīng)學(xué)校校長聘任，協(xié)助校長落實食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，建立健全食品安全管理制度、開展食品安全隱患排查及宣傳教育等工作的人員。由被聘任學(xué)校校長頒發(fā)聘書。聘期一般為三年，期滿后可以續(xù)聘。

《暫行辦法》要求，食品安全副校長要有較豐富的食品安全法律專業(yè)知識與食品安全管理實踐經(jīng)歷；身心健康，熱心食品安全管理工作，了解和關(guān)心學(xué)生食品安全與身體健康成長規(guī)律。

此外，食品安全副校長任職前應(yīng)接受不少于8學(xué)時的培訓(xùn)。縣級以上教育行政部門、人社部門要定期組織食品安全副校長開展專項培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括食品安全、營養(yǎng)健康、食源性疾病預(yù)防、餐廚廢棄物分類處置和反食品浪費(fèi)等方面法律法規(guī)知識，以及學(xué)校食堂和校外供餐單位食品安全管理實務(wù)等內(nèi)容。

另據(jù)《暫行辦法》，食品安全副校長履職期間應(yīng)履行開展食品安全宣傳教育；建立健全食品安全管理制度；持續(xù)提升食品安全智慧化管理水平，督促指導(dǎo)學(xué)校食堂加快推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)；組織開展食品安全自查，對包括原料控制、食品添加劑使用、食品加工制作、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、貯存與運(yùn)輸、餐具飲具清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物管理等在內(nèi)的食品安全狀況進(jìn)行自我檢查評價和整改；加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，每天對從業(yè)人員上崗前的健康狀況進(jìn)行檢查；加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)考核以及其他與食品安全相關(guān)的職責(zé)，對從業(yè)人員每人每年累計不少于40學(xué)時培訓(xùn)。

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