“營(yíng)養(yǎng)e生”提示：三大營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)你中招了嗎？

營(yíng)養(yǎng)是身體的基石，合理的營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)機(jī)體的正常生理活動(dòng)，改善機(jī)體的健康狀況，提高免疫力,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。但在日常生活中，以下三種常見(jiàn)誤區(qū)，你可能也相信過(guò)。

營(yíng)養(yǎng)不是越多越好

在日常生活中，我們常聽(tīng)人說(shuō)要補(bǔ)鈣、補(bǔ)蛋白質(zhì)、補(bǔ)維生素，好像身體什么都缺�！盃I(yíng)養(yǎng)”不能缺乏，但也不是越多越好。

以蛋白質(zhì)為例：青少年在生長(zhǎng)過(guò)程中，如果蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)影響身高、體重以及智力等多方面的正常發(fā)育。因此許多人除了食物攝入蛋白質(zhì)以外，有的人還會(huì)額外補(bǔ)充蛋白粉。

但實(shí)際上，蛋白質(zhì)并不是越多越好，吃多了就意味著浪費(fèi)，多余的蛋白質(zhì)會(huì)代謝出去。攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解增多，由尿排出的含氮物質(zhì)也增多，會(huì)加重腎臟的負(fù)荷，加速骨骼中鈣的流失，增加患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。

營(yíng)養(yǎng)素不是需求越大越重要

從種類(lèi)上來(lái)說(shuō)，人體需要的營(yíng)養(yǎng)素多達(dá)40多種，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克記的，有的是以微克記的。

有些人認(rèn)為人體需求量越大的營(yíng)養(yǎng)素越重要，但這其實(shí)也是錯(cuò)誤的。比如蛋白質(zhì)，普通人需要60-90克，重體力勞動(dòng)者需要上百克，鈣需要800-1000微克，鐵需要15-20毫克。

與蛋白質(zhì)對(duì)比，鈣和鐵的需求量可以說(shuō)是微量，但缺少了鈣可能導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，老年人骨質(zhì)疏松，缺少了鐵可能會(huì)形成缺鐵性貧血，同樣不利于身體健康。

食物不是越貴越有營(yíng)養(yǎng)

價(jià)格高的食物難得，但并不一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。以生活中最為常見(jiàn)的雞蛋與奢侈的鮑魚(yú)為例，兩者蛋白質(zhì)含量差不多，而雞蛋不但維生素A、B1、B2的含量比鮑魚(yú)高，提供的能量也比鮑魚(yú)高，但一只鮑魚(yú)的價(jià)錢(qián)可以買(mǎi)好幾斤雞蛋。

除鮑魚(yú)以外，售價(jià)昂貴的燕窩、人參也是同樣的道理�？偟膩�(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充應(yīng)該因人而異，視個(gè)人需求而定，食物不是越貴就越對(duì)身體有好處，只有日常膳食營(yíng)養(yǎng)均衡才又利于健康。

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