圖解：新冠肺炎患者的“營養(yǎng)菜單”

編者按：新冠肺炎輕癥、重癥患者所需營養(yǎng)大不同�？茖W合理的營養(yǎng)膳食能有效改善營養(yǎng)狀況、增強抵抗力，有助于新冠肺炎的防控與救治。

近日，《湖北省新型冠狀病毒肺炎醫(yī)學營養(yǎng)診療專家共識（試行版）》正式發(fā)布。該方案由華中科技大學同濟醫(yī)院牽頭，湖北省醫(yī)院協(xié)會臨床營養(yǎng)管理專業(yè)委員會、湖北省臨床營養(yǎng)質控中心和湖北省營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會制訂，供定點收治醫(yī)院和方艙醫(yī)院參考應用。

專家們共同建議新冠肺炎患者入院24~48小時內要進行營養(yǎng)風險篩查，重點關注患者過去1周膳食攝入情況，胃腸道癥狀和大、小便，近期體重變化以及是否存在低體重（BMI<18.5）情況等，以便綜合評估患者營養(yǎng)狀況。

同濟醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任姚穎教授介紹，營養(yǎng)風險篩查涉及營養(yǎng)狀態(tài)受損評分、疾病嚴重程度評分和年齡評分，年齡≥70歲需加1分，總評分≥3分表示存在營養(yǎng)風險。醫(yī)生將患者按照輕型、普通型、重型和危重型分類，根據評估結果制定營養(yǎng)支持計劃，同時針對康復期患者，選擇適宜的營養(yǎng)治療方案。

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